mer. 19 février 2020 à 11h00

Insolite

Partagez cette activité avec un ami

Veuillez entrer votre adresse e-mail
Veuillez entrer l'adresse e-mail de votre ami

mer. 19 février 2020 à 11h00

Insolite

ESCAPADE BINCHOISE : VISITE DE LA BRASSERIE ET LUNCH

ESCAPADE BINCHOISE : VISITE DE LA BRASSERIE ET LUNCH

*** date limite d'inscription le 14 février 2020***C’est le long des remparts que se niche la brasserie binchoise dont le début de la production remonte à 1989. Aujourd’hui établissement renommé et reconnu, nous vous proposons d’en découvrir les dessous et d’y goûter !

ESCAPADE BINCHOISE : VISITE DE LA BRASSERIE ET LUNCH
Prix
27,00 € / pers.
Je ne suis pas encore membre.
Je deviens membre

ESCAPADE BINCHOISE : VISITE DE LA BRASSERIE ET LUNCH

*** date limite d'inscription le 14 février 2020***
 
*** Cette escapade peut être prolongée par la visite du centre d’interprétation du carnaval de binche en après-midi, merci de consulter le lien mentionné ci-dessous à cet effet ***
 
La Brasserie La Binchoise est une brasserie artisanale fondée à Binche en Belgique, dont la production a démarré en 1989.
 
En 1847, la famille Pourbaix exploitait une brasserie à Binche, au Faubourg Saint-Paul. Elle fut rachetée par Jules Paternotte en 1871 avant d'être abandonnée en 1928. Il fallut attendre 1989 pour qu'un maître-brasseur, André Graux, entame une reprise des activités brassicoles dans l'ancienne malterie.
 
En 1987, il met au point et commercialise la bière « La Fakir » et la « Réserve Marie de Hongrie ». À ces deux bières rebaptisées plus tard « Binchoise blonde » et « Binchoise brune », viennent s’ajouter la « Bière des Ours » (une bière aromatisée au miel), la « Flora » et la « Cuvée Spéciale Noël ».
 
En 1995, la brasserie représentée aux World Beer Championships de Chicago remporte la médaille de platine pour la Cuvée Spéciale Noël (brassée pour la Noël) et la médaille d'or pour la Bière des Ours. La brasserie prend un nouveau départ et s'ouvre vers le monde.
 
Actuellement, La Binchoise exporte ses produits vers de très nombreux pays. Cette réussite tient à la qualité des produits fabriqués selon une méthode traditionnelle à partir d’eau, de malts, de houblons et d’un mélange subtil d’aromates qui caractérisent les bières produites dans cette brasserie.
 
Après cette belle visite, nous vous proposons de profiter encore un peu de ce bel endroit en partageant un lunch sur place.
 
Au Menu du Lunch à la Brasserie :
 
Apéritif :
 
Dégustation de deux galopins de bières de la brasserie
 
Plat :
 
un pavé ou un onglet de bœuf avec sauce brasseur ou sauce archiduc
 
ou
 
un pavé de saumon à la crème de basilic
 
Dessert
 
Une glace brésilienne
 
ou
 
une crêpe Mikado
 
Boissons : soit un soft, soit un verre de vin ou soit une bière pression
 
Nous vous proposons de continuer cette escapade binchoise par une visite guidée du centre d’interprétation du carnaval de Binche. Pour vous y inscrire, merci de bine vouloir cliquer sur le lien suivant : https://momentum-belgium.be/Mons-Tournai/Activites-1211
 
Horaire : 11h00
               14h00
PAF : 27,00 € (visite de la brasserie, repas, boissons et frais d’organisation inclus)
Votre inscription sera effective dès réception de votre paiement. Les inscriptions se font suivant l'ordre de réception des paiements.
Adresse du jour (lieu de rassemblement) : Faubourg St Paul 38 , 7130 binche
Infos Parking : Parking saint Paul , sur le coin en face de la brasserie ou le long des remparts
Personne de contact : Caroline 0475/800.875 – caroline@momentum-belgium.be