mar. 02 octobre 2018 à 10h30

Club Art & Histoire

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A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE

A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE

La reine de France au destin tragique, conférence de Patrick Weber et préparation culinaire à préparer et à déguster.

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Prix
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A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE

Marie-Antoinette de Habsbourg-Lorraine, née le 2 novembre 1755 à Vienne en Autriche et morte guillotinée le 16 octobre 1793 sur la Place de la Révolution à Paris. Archiduchesse d’Autriche, princesse impériale, princesse royale de Hongrie et de Bohême, elle fut la dernière reine de France et de Navarre (1774-1792). Fille de l’empereur François Ier et de Marie-Thérèse d’Autriche, reine de Hongrie et de Bohême, arrière-petite-fille de Philippe d’Orléans, le 16 mai 1770 elle épouse Louis XVI, alors dauphin de France, puis roi de France et de Navarre. Voici comment Wikipedia résume le destin de Marie-Antoinette, la tragique reine de France.
Elle quitte Vienne à 14 ans pour épouser le Dauphin, futur Louis XVI et dans un premier temps sa grâce séduit toute la France. Très vite cependant elle ne sera pas épargnée par les intrigues de la cour. Dès son accession au trône, elle devient la cible d’hostilités et le couple royal tarde à donner à la France les héritiers qu’elle attend. On ne lui pardonne ni son train de vie coûteux, ni son amour pour les toilettes luxueuses, ni les infi délités dont on la soupçonne. L’affaire « du collier » lui fait perdre définitivement la considération du peuple. La révolution est en marche…. Louis XVI est exécuté le 21 janvier 1793 et Marie-Antoinette le suit sur l’échafaud le 16 octobre.
L’épouse de Louis XVI était-elle coupable ou victime ? Comment a-t-elle infl uencé l’art de vivre et l’art de son temps ? Quel était son portrait de reine, de femme…. et de mère ?
Patrick Weber vous brossera le portrait d’une femme beaucoup plus complexe qu’il n’y paraît. Flore exposera pourquoi la cuisine de Marie-Antoinette se trouve au carrefour entre la cuisine du Moyen-Age et la cuisine contemporaine. Nous mettrons la main à la pâte et puis surtout nous dégusterons…
 
PROGRAMME
* Rendez-vous le mardi 2 octobre à 10h30 à La Cuisine de Flore, rue du Berger 45, 1050 Ixelles (à 400 m. de la Porte de Namur et facilement accessible par les transports publics)
* Conférence historique par Patrick Weber
* Flore nous parle de la cuisine à la cour de France sous Marie-Antoinette
* Nous cuisinons ensemble et dégustons
* Fin de l’activité vers 15h
 
SOYONS PRATIQUES
* Date : le mardi 2 octobre
* Prix : 98­ par personne
* Inclus : les conférences, la leçon de cuisine, le repas et les vins
* Clôture des inscriptions : le 14 septembre 2018 ou 25 participants inscrits
* Infos pratiques (Inscription, paiement, etc.) : Catherine au 0472 511 140
* Infos sur le programme de l'activité : Rosette au 0475 64 48 38